札幌・ススキノ・牛タン「鈴の屋」さん

今日は先日５月10日にすすきのにオープンした

「鈴の屋」さんのご紹介です。

契約までにはいろいろありましたが無事
開店する事ができました

札幌市内でもそんなに多くない牛タンの専門店で私も好きで結構
食べに行き仙台に行けば必ず牛タン！

で勝手に牛タンといえば仙台と思っていましたが
鈴の屋さんでは道内産の牛を使った料理がメインなんです。

初めて見ました！

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何かわかりますか？

これが牛の舌

牛タンの本来の姿なんです。

驚きました！！

そしてそれを調理したのがこちら

こんなに分厚い牛タンは始めての食感でしたが
厚いのにとてもやわらかくいろんなタレで食べると
何種類もの味わいが広がります。

そして程よいカウンターに座れば

職人気質のマスターと本当にしっかり者で細かい気遣いの奥様とかわいい妹さんが
笑顔で出迎えてくださいます

食事もさることながら日本各地の焼酎や日本酒などが美味しい食事を
さらに楽しいものになること間違いなしです。

いまならブログ見たといっていただくとグラスビールが一杯100円で
ご提供させて頂きます。。。との事です。

おまけ

こちらも美味しかったししゃも「こだわりのオス」
となかなか他で味わうことの出来ない料理もあるので
本当にオススメです。

場所　　　：札幌市中央区南５条西３丁目　5・3ビル1Ｆ
ＴＥＬ　　：011-563-2228
営業時間　：17：00～2：00　定休日：日・祝